Ponekad nemamo vremena kuhati, ponekad nam se ne da provesti previše vremena u pripremi ručka, ponekad želimo jednostavan ručak. E pa ova kombinacija je sve to- jednostavno i brzo.
-
-
30 minuta 6 sastojaka- moja curry riža
Postoje dani kada kuham samo za sebe i ne želim potrošiti previše vremena u kuhinji; dani kada mi je hladnjak prazan i moram “kemijati”. Takvim danima “skemijam” nešto što vjerojatno već postoji, ali sam lijena tražiti po bespućima interneta kao što sam lijena čitati uputstva koja dođu u paketu sa novim blenderom. Za ovaj ručak trebate 6 sastojaka riža kupus mrkva curry soya souce kokosovo ulje (ili neka druga masnoća) Vrijeme pripreme je svega 30 minuta Stavite u posudu s vodom kuhati rižu Dok se riža kuha, narežite kupus i mrkvu na trakice Na kokosovom ulju popržite povrće Dodajte skuhanu rižu i još malo pržite Začinite sa curryjem Dodajte soya…
-
Planiranje obroka
Nebrojeno puta sam pokušavala planirati obroke, ispunjavati tablice, držati se nekog rasporeda…svaki put sam odustala. Zašto? Jer u tom periodu života to jednostavno nije bilo za nas. Dok se Sebastian nije rodio, naši dani su bili totalno spontani. Često bi jeli vani, nešto onako “usputno”. To se nije puno promijenilo niti Sebastianovim rođenjem. Sve dok on nije počeo jesti baš sve što i mi. Tada sam počela kuhati svaki svaki dan i paziti na obroke. Ipak, ni tada mi planiranje nije bilo potrebno. Čak niti kada sam počela raditi. Sjedište firme je bilo u jednom trgovačkom centru i samo bih za vrijeme pauze kupila sve što trebam taj dan od…
-
Rižoto s puretinom za velike i male
Ono što ne volim kada dođe vrijeme za dohranu je odvojeno kuhanje. Kuhanje za bebu, kuhanje za nas. Živim za dan kada će beba jesti sve što i mi. Čim sam Eli uvela malo više namirnica počela sam smišljati i kuhati ono što možemo svi jesti. Jedno od tih jela je rižot sa puretinom. Jednostavno jelo, gotovo u pola sata (zapravo više-manje sva moja jela su gotova u pola sata ?) Potrebno vam je: -puretina -riža -maslinovo ulje -peršin, bijeli luk, mrkva, paprika, pelat (ovo sam svaki put dodavala po jedan sastojak da ne bi bilo reakcije iako su to male količine) -začini: kurkuma, bosiljak, sol, papar Priprema: Peršin, mrkvu,…
-
Slatka puretina
Potrebno vam je: -puretina (ili piletina) -sol,papar,curry -soya souce -agavin (ili javorov) sirup -maslinovo ulje Priprema: Puretinu narezati na male trakice ili kockice. Staviti u zdjelicu i preliti sa malo maslinovog ulja. Zagrijati tavu. U dobro zagrijanu tavu staviti puretinu. Pržiti dok puretina ne postane bijela i pusti svoj “sok”. Dodati sol,papar,curry u količini koja vam odgovara (ja stavim malo soli i papra i puuuno curry-ja). Kada ishlapi “sok” koji je puretina pustila, dodati soya souce i agavin sirup. Pržiti dok puretina ne upije svu tekućinu. Kao prilog sam napravila ovaj put mahune. Samo skuhala mahune i krumpir u slanoj vodi. Ocijedila vodu i začinila kao salatu.Moj prijedlog za priloge…
