Odlučila sam uvesti promjene u prehranu. Izbacivanje “loših” namirnica mi se nikad do sada nije pokazalo učinkovito pa sam krenula obrnuto. Prvi korak je bio- jesti puno više nutritivno bogatih namirnica. Drugi korak- guglanje “nutritivno bogate namirnice”. Na svim popisima su bile klice i mikrozelenje. Njih sam jela samo u “zdravim” restoranima, pa sam guglala gdje ih kupiti. Umjesto gdje ih kupiti, pronašla sam kako ih uzgojiti. No krenimo redom da vam kažem što sam sve naučila… Što su klice i mikrozelenje? Klice su mlade biljke koje proizlaze iz sjemenki i počinju rasti u vlažnom okruženju (zdjelici, tegli ili spremniku za klijanje). Klice su zapravo jedna od prvih faza rasta…
-
-
Zeleni pire i pohanci
Ponekad nemamo vremena kuhati, ponekad nam se ne da provesti previše vremena u pripremi ručka, ponekad želimo jednostavan ručak. E pa ova kombinacija je sve to- jednostavno i brzo.
-
Tortilja za 5
Evo jedan recept za tortilju koja je za 5 minuta gotova i okus je čista 5! Ja je jedem nekada za ručak, nekada za večeru. Odličan je izbor i za užinu na poslu- pripremite ujutro i ponesete sa sobom. POTREBNO VAM JE: tortilja dimljena pureća prsa paprika tikvica mrkva sezam kupus (ili neka svježa salata) kokosovo ulje (ili neka druga masnoća) PRIPREMA: Narezati na trakice papriku, a tikvicu i mrkvu naribati. Na malo kokosovog ulja prodinstati povrće, kada je gotovo dodati sezam i pržiti još minutu. Na tortilju staviti dimljena pureća prsa, povrće, kupus Zamotati tortilju i to je to! P.S.: Možete dodati još i sir, a povrće izaberite koje…
-
Rižoto s puretinom za velike i male
Ono što ne volim kada dođe vrijeme za dohranu je odvojeno kuhanje. Kuhanje za bebu, kuhanje za nas. Živim za dan kada će beba jesti sve što i mi. Čim sam Eli uvela malo više namirnica počela sam smišljati i kuhati ono što možemo svi jesti. Jedno od tih jela je rižot sa puretinom. Jednostavno jelo, gotovo u pola sata (zapravo više-manje sva moja jela su gotova u pola sata ?) Potrebno vam je: -puretina -riža -maslinovo ulje -peršin, bijeli luk, mrkva, paprika, pelat (ovo sam svaki put dodavala po jedan sastojak da ne bi bilo reakcije iako su to male količine) -začini: kurkuma, bosiljak, sol, papar Priprema: Peršin, mrkvu,…
-
Slatka puretina
Potrebno vam je: -puretina (ili piletina) -sol,papar,curry -soya souce -agavin (ili javorov) sirup -maslinovo ulje Priprema: Puretinu narezati na male trakice ili kockice. Staviti u zdjelicu i preliti sa malo maslinovog ulja. Zagrijati tavu. U dobro zagrijanu tavu staviti puretinu. Pržiti dok puretina ne postane bijela i pusti svoj “sok”. Dodati sol,papar,curry u količini koja vam odgovara (ja stavim malo soli i papra i puuuno curry-ja). Kada ishlapi “sok” koji je puretina pustila, dodati soya souce i agavin sirup. Pržiti dok puretina ne upije svu tekućinu. Kao prilog sam napravila ovaj put mahune. Samo skuhala mahune i krumpir u slanoj vodi. Ocijedila vodu i začinila kao salatu.Moj prijedlog za priloge…
