Ne znam za vas, ali ja obožavam paštete. Ono da riječ “pašteta” dolazi zapravo od “pa šteta baciti” mi je samo dobar vic. Znam da su pune svega i svačega, ali ja ih jednostavno volim jesti. Valjda jer me taj okus vrati u djetinjstvo i bezbrižne dane. Evo i sada osjetim u ustima okus toplog kruha i rastopljene paštete koju bi nosili na more za užinu. Najdraža pašteta mi je od tunjevine. Onako na tostirani topli kruh…mmmmmm…. Kako bi koliko toliko znala što jedem, često sam je radila kući. Imala sam recept po kojem se u paštetu stavljalo, između ostaloga, i tvrdo kuhano jaje i majoneza. Kada smo otkrili da…
-
-
Tjestenina alla Sebastian
Ovo je jedno od omiljenih Sebastianovih jela-tjestenina u umaku od blitve s pancetom. Dok pripremam ručak pojede mi pola pancete ? Jelo je super jednostavno i super brzo gotovo. Idealno za zaposlene, za one koji baš i ne vole kuhati, a i za one kojima blitva nije omiljeno povrće jer panceta dominira svojim mirisom. Potrebno vam je: -tjestenina po izboru -panceta -blitva -sol Priprema: Blitvu dobro operite i stavite u kipuću posoljenu vodu. Kuhajte 15-ak minuta. Dok se blitva kuha pancetu narežite na male kockice. Kada je blitva gotova izvadite je iz vode u neku dublju posudu i usitnite štapnim mikserom (ostavite malo vode u kojoj se kuhala da dobijete…
-
Slatka puretina
Potrebno vam je: -puretina (ili piletina) -sol,papar,curry -soya souce -agavin (ili javorov) sirup -maslinovo ulje Priprema: Puretinu narezati na male trakice ili kockice. Staviti u zdjelicu i preliti sa malo maslinovog ulja. Zagrijati tavu. U dobro zagrijanu tavu staviti puretinu. Pržiti dok puretina ne postane bijela i pusti svoj “sok”. Dodati sol,papar,curry u količini koja vam odgovara (ja stavim malo soli i papra i puuuno curry-ja). Kada ishlapi “sok” koji je puretina pustila, dodati soya souce i agavin sirup. Pržiti dok puretina ne upije svu tekućinu. Kao prilog sam napravila ovaj put mahune. Samo skuhala mahune i krumpir u slanoj vodi. Ocijedila vodu i začinila kao salatu.Moj prijedlog za priloge…
