Odlučila sam uvesti promjene u prehranu. Izbacivanje “loših” namirnica mi se nikad do sada nije pokazalo učinkovito pa sam krenula obrnuto. Prvi korak je bio- jesti puno više nutritivno bogatih namirnica. Drugi korak- guglanje “nutritivno bogate namirnice”. Na svim popisima su bile klice i mikrozelenje. Njih sam jela samo u “zdravim” restoranima, pa sam guglala gdje ih kupiti. Umjesto gdje ih kupiti, pronašla sam kako ih uzgojiti. No krenimo redom da vam kažem što sam sve naučila… Što su klice i mikrozelenje? Klice su mlade biljke koje proizlaze iz sjemenki i počinju rasti u vlažnom okruženju (zdjelici, tegli ili spremniku za klijanje). Klice su zapravo jedna od prvih faza rasta…
-
-
Anin beskvasni kruh
Odlučila sam da sama pečem kruh. Zašto? Više je razloga. Imam intoleranciju na kvasac i jako je teško naći ukusan kruh Kruh jedu i moja djeca i želim da bude što manje “gluposti” u njemu, a kruh iz pekare u sebi ima i aditive i šećer i svašta Ponekad kupim kruh, pa ga ne jedemo 2-3dana i onda ga moram baciti jer je nakon 2dana nejestiv, a ja mrzim bacati hranu… Ja sam osoba koja voli kuhati, ali ne volim komplicirane recepte. Ne volim mijesiti kruh, čekati 3h da se digne, pa ga opet mijesiti…. Nemam za to ni volje, a (realno) ni vremena. Našla sam negdje na netu jako…
